ケバブコラム

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【ケバブ好き必食】スターケバブの「ばくだんケバブ」※販売終了

※こちらのケバブはすでに販売が終了していますが、記録のための記事は残してあります。 11月に行われたケバブのNo.1を決めるイベントKEBA-1グランプリで堂々の1位を獲得し、今や知名度も人気もNo.1であるスターケバブ。 こ...
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【超朗報】ケバブはハンバーガーよりコスパが良いことが実証されました!

これまで、「ケバブ500円は安い」という意見から「500円は意外と高い」という意見など様々聞いてきました。確かに牛丼の並盛は380円で食べることができますし、500円あればそれなりのランチが食べられます。 500円って意外と大きいん...
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ケバブを食べまくって考えた「ケバブを綺麗に・上手に食べる方法」

ケバブって美味しいけど食べるのが大変…… そんな悩みを抱えている人って結構いるのではないかと思います。ソースが鼻や頬についてしまったり、キャベツやお肉がボロボロこぼれてしまってたり……。ケバブを綺麗に食べるのって結構大変ですよね。 ...
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90種以上のトルコ料理が食べ放題!【トルコの朝ごはん】で美味しいが止まらない!

トルコ文化センター主催で行われた「トルコの朝ごはん」に参加してきました! このイベントは90種類以上ものトルコ料理がビュッフェ形式で頂くことができるトルコ料理好きにはたまらないイベントです。 今回は「トルコの朝ごはん」の様子を簡単...
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ケバブの野菜と肉の盛り付け【典型4パターン】を紹介

ケバブの肉と野菜の盛り付け方には、典型的な4つのパターンが存在し、大方のケバブはこの4パターンのどれかに当てはあると言っていいでしょう。 ここではその典型的な4つのパターンを紹介します。 次にケバブを食べる時は、「あ、このパタ...
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ケバブとは何か? ケバブを知るための3つの知識を紹介

普段何となく口にする「ケバブ」、どういう意味か知っているでしょうか? 「ドネルケバブ」というネーミングでケバブを販売しているお店がありますが、この「ドネル」、どういう意味か知っているでしょうか? 紹介します。 ※東京のケ...
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【ケバブラップ】意外に知られていないケバブラップの魅力3選

突然ですがケバブラップをご存知でしょうか? ケバブ屋で売っているのを見て、知っているという方もいると思いますが、実際に食べたことがある方って意外と少ないのではないかと思まいます。 ケバブラップとはピタではなく薄く円形に延ばされ...
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【KEBA-1グランプリ2014】結果発表!No.1に輝いたのはやはりあのケバブ屋でした!

※2014年に開催されたターキッシュフェスティバルに関する記事です。 11月7日~9日にかけて新宿大久保公園で開催されていたターキッシュフェスティバル。それに併せて行われたケバブのNo.1を決める大会KEBA-1グランプリ! ...
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キャベツの代わりにポテトを使った【ポテトケバブ】が美味しすぎる!

ケバブ好きの皆さま、キャベツの代わりにすりつぶしたポテトを使ったポテトケバブをご存知でしょうか!? 今回は一部のケバブ屋でしか食べることのできない貴重なポテトケバブについてご紹介していきたいと思います! ポテトケバブ ...
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ケバブを食べまくって分かった【ケバブ屋にありがちなこと3つ】

飲食店の常識なんて通用しない。それがケバブ屋だ。しかしだからこそケバブ屋は素晴らしい! ということで東京のケバブを根こそぎ訪問してきたケバブ愛好家の私が「ケバブ屋あるある」を3つほど紹介していきたいと思います! 題して、ケバブ...
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【回転肉焼き機/肉の塊/でっかいナイフ】ケバブ屋に必須のあの道具・材料の値段とは?

ケバブ屋肉、回転させながら肉を焼く機械、肉をカットするためのあの長いナイフなどなど、ケバブ屋にはなくてはならない道具の数々。 それらはいったいどれくらいの値段がするのか、気になりますよね。 秋葉原で有名なケバブ屋であるスターケ...
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トルコの祭典、ターキッシュフェスティバルが遂に開催!その見どころを5つ紹介

※2014年に開催されたターキッシュフェスティバルに関する記事です。2015年の出店ケバブ屋は下記のページをご覧ください。 ケバブ好きの皆さま! 11月7日から日本トルコ国交樹立を記念してトルコの祭典、ターキッシュフェス...
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【新食感】ギリシャ風ケバブ“スブラキ”が美味しい

三軒茶屋にて大道芸フェスティバルという一芸を極めた者たちが集うこの祭典にて、一風変わったケバブ屋が出店していました。そのケバブが新食感であまりにも美味しかったのでご紹介! ギリシャ風ケバブとはいったい? ギリシャ風ケバ...
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本当に美味しいケバブが食べられる東京のケバブ屋【おすすめ5選】

これまで色々なケバブ屋を周りました。1つわかったことはケバブ屋は当たり外れがあるということ。 こんな言い方をするのは良くないかもしれませんが、めちゃくちゃ美味しいケバブ屋がある一方で、ぜんぜん美味しくないケバブ屋もあります。ケバブが...
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