ケバブ屋肉、回転させながら肉を焼く機械、肉をカットするためのあの長いナイフなどなど、ケバブ屋にはなくてはならない道具の数々。
それらはいったいどれくらいの値段がするのか、気になりますよね。
秋葉原で有名なケバブ屋であるスターケバブが、公式通販サイトでケバブ屋の道具一式を販売していました。
他にも最近ではAmazonで肉も肉焼き機も購入できるようです。それらの値段を紹介していきます。
肉の塊（20Kg 32,000円～）
多くのケバブ屋では、自身で肉を重ねてつくっているので、どんな材料を使うかでその値段は変わると考えられます。
そのため相場はわからないのですが、参考になるものはあります。実は、秋葉原にケバブ屋のスターケバブは、その公式サイトで過去に肉の塊を販売していました。その値段は以下の通りでした。
| 15kg | 12000円 |
| 20Kg | 32000円 |
また前述の通り、多くのケバブ屋は肉の塊を自作しています。その様子が紹介されている動画もあります。
やっていることは非常にシンプルで、大量に肉に下味をつけて機械に重ねていくだけです。根気があれば自作できるものでもあります。
また以外のホール肉の販売をしている会社がいくつかみつかりました。株式会社トゥーパートレーディングはチキンとビーフをそれぞれ販売していまます（トゥーパートレーディングの販売ページ）。8kg、10kg、20kgなどのサイズがあります。値段の記載はありませんでした。他にもカリベルという食品会社がホールの肉を販売していました（カリベルの肉の販売ページ）。
肉、ピタパン、ソースのセットも
肉、ソース、ピタパンのセットもあります。こちらはAmazonだと10食セットで9,990円となっています。1食990円ほどなので、外で食べるよりも高いですが、家でゆっくりケバブを食べられるならこちらも悪くないですね。
楽天では別のメーカーがケバブのセットを販売しています。こちらは4食セットで3,600円（送料無料）。1食900円なので外で食べるより割高ですが、ホームパーティーには良さそうです。
ちなみにケバブの肉の味は、スパイスを揃えれば家でも再現できるようです。以下のサイトで紹介されていました。
※あの「ケバブ」が自宅で簡単に作れる！溢れるウマさがたまらない、絶品ビーフケバブの作り方とアレンジ3選
使っているスパイスどれも有名なもので、その辺の中規模のスーパーなら購入できそうです。
ピタパン（10枚 1500円前後）
ピタパンは比較的入手しやすいもので、品揃えが豊富なスーパーだと置いてあることがあります。
また楽天やAmazonでも検索すればたくさんヒットします。
（楽天で検索する｜Amazonで検索する）
その値段はピタパンのサイズによっても異なりますが、ケバブ用とされている7インチサイズのピタパンの場合は、おおむね10枚で1300円～2000円くらいが相場のようです。
ポチップ
ソース（300ml）
ケバブの味を引き立てのに何より欠かせないソース。こちらも主にネットで購入することができます。
ポチップ
Amazonでケバブソースを調べると、300mlが2本セットで1600円ほど販売されています。安いんだか高いんだかわかりません。
ケバブ用ではなさそうですが、GABANがスパイスソースを販売しています。これでも代用できそうな気もします。
またケバブ屋では時々、マヨネーズとケチャップを混ぜたものを使っている場合があります。もはやそれでも良さそうです。
ドネルケバブグリル機
ケバブ屋に欠かせないものといえば、肉の塊を回転しながら焼いていくあの機械は以外にもAmazonで購入できます。
値段はけっこうばらつきがあるようで、3万円前後ものから15万円するものであります。
ポチップ
ポチップ
サイズガス式か電気式などの違いがあるようです。
スペシャルケバブナイフ55cm（約37000円）
串刺しになったでっかい肉の塊を切り落とすあの超ワイルドなナイフ。実はこちらもAmazonで購入できます。お値段はなんと37000円ほど。
ポチップ
単に50cmのナイフなので、もっと短いものでも代用できそうなものです。長いほうが迫力はありますが。
電動式も
一部のケバブ屋でみられる電動タイプもAmazonで購入できます。こちらは15000円ほどお手頃。ナイフに比べると迫力はお取りますが、電動でコンパクトで安価です。
