【沼袋(中野区)】GRAND KEBABを訪問、バゲットを使ったトルコサンドを実食

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沼袋駅から徒歩3分ほど、駅の目の前にある商店街を北に歩くと、見えてくるのがケバブ屋が「GRAND KEBAB」です。

販売のみの小さなケバブ屋ですが、メニューは豊富です。

サンド、ラップ、丼、おつまみケバブなどの定番メニューの他、ラム肉の串焼き、バゲットを使ったトルコサンド、トルコソーセジサンドなど、他店ではあまり見られないメニューがあります。

メニューに「トルコ」の文字があることから、トルコ系のケバブ屋であることがわかります(ケバブを売る店のなかにはターリー屋のようにインネパ系の店も多く存在する)。

肉はチキンとビーフから選択できます。

今回はバゲットを使ったメニューであるトルコサンドを注文しました。

沼袋GRAND KEBABのトルコサンド
沼袋GRAND KEBABのトルコサンド

トルコサンドは注文を受けてからパンを鉄板の上でプレスします。キューバサンドのような作り方です。このような作り方は他のケバブ屋のバゲットを使ったメニューでも見られます。トルコでは一般的な製法なのでしょうか。

沼袋GRAND KEBABのトルコサンド

パンカリッと焼けており、香ばしさもあり美味しいです。

中身はチキン、玉ねぎ、トマト、ソースです。定番の野菜であるキャベツは入っていません。キャベツがないので特有の青臭さがなく非常に食べ安いです。

肉にはしっかりスパイスの味があり、しかも質感もプリッとしています。肉だけで食べても十分に美味しいです。

香ばしいパンと一緒に食べるとより一層美味しさが引き立ちます。美味しさのあまり夢中になって食べてしまいました。これはぜひまた食べたい。おすすめです!

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