ケバブコラム– category –

中野駅から徒歩圏内でケバブが食べられる店をまとめて紹介します。 中野駅だけでなく、中野区、中野駅から頑張れば歩いていける（徒歩15分くらい）ケバブ屋も紹介しています。 【ケバブカフェエルトゥールル（南口から徒歩3分ほど）】 中野駅南口から徒歩3...

ケバブサンドやケバブラップなど、ケバブ屋で食べられる定番のメニューをまとめて紹介します。 各メニューの特徴などについて紹介しています。 【ケバブサンド】 大森・ライフケバブアンドバーのケバブサンド まずもっとも定番のメニューであり、ケバブ屋...

高田馬場駅の周辺には、ケバブが食べられる店が5軒あります。 ただしそのうち3軒はサライケバブです。同じ街に3軒もサライケバブがあるのは高田馬場くらいです。ちなみにおすすめは、最後に紹介するカラバフケバブ酒場です。 【サライケバブ（駅前店）】 ...

ストリートフードであるため、実店舗で購入して食べるのが一般的になっている感があるケバブですが、実は通販でも販売しています。 筆者も以前からその存在は知っていたのですが、通販だからといって実店舗よりも安いわけではなかったので、これまで通販の...

美味しいケバブサンドとは、どんなケバブサンドなのか？ これまで色々な店のケバブサンドを食べてきた私が思う「美味しいケバブとはこれだ！」という条件を4つ紹介します。 一言でいえば、美味しいケバブサンドとは手間暇を惜しまない、丁寧な作りのケバブ...

ここ数年でかなり様子が変わった渋谷。そんな渋谷にはケバブ屋がいくつかあります。しかも、どのケバブ屋ももう数年前から存続しているケバブ屋です。 ぜひこの記事を参考に、渋谷のケバブを制覇してみてください。 ※原宿周辺のケバブ屋はこちら 【ケバブ...

ケバブのNo.1を決める大会ケバブグランプリ2015 通称KEBA-1がついに始まりました！ 場所：新宿、大久保公園 [map]開催期間：11月12日（木）～11月15日（日）時間：11時～21時軽い雨なら決行公式WEBサイトはこちら 去年まではトルコのイベント「ターキッシ...

※こちらのケバブはすでに販売が終了していますが、記録のための記事は残してあります。 11月に行われたケバブのNo.1を決めるイベントKEBA-1グランプリで堂々の1位を獲得し、今や知名度も人気もNo.1であるスターケバブ。 このスターケバブがイベント限定で...

ケバブって美味しいけど食べるのが大変…… そんな悩みを抱えている人って結構いるのではないかと思います。ソースが鼻や頬についてしまったり、キャベツやお肉がボロボロこぼれてしまってたり……。ケバブを綺麗に食べるのって結構大変ですよね。 そんな悩み...

トルコ文化センター主催で行われた「トルコの朝ごはん」に参加してきました！　このイベントは90種類以上ものトルコ料理がビュッフェ形式で頂くことができるトルコ料理好きにはたまらないイベントです。 今回は「トルコの朝ごはん」の様子を簡単に紹介した...

ケバブの肉と野菜の盛り付け方には、典型的な4つのパターンが存在し、大方のケバブはこの4パターンのどれかに当てはあると言っていいでしょう。 ここではその典型的な4つのパターンを紹介します。 次にケバブを食べる時は、「あ、このパターンのケバブか」...

普段何となく口にする「ケバブ」、どういう意味か知っているでしょうか？ 「ドネルケバブ」というネーミングでケバブを販売しているお店がありますが、この「ドネル」、どういう意味か知っているでしょうか？ ※東京のケバブ屋一覧はこちら ケバブとは、以...

突然ですがケバブラップをご存知でしょうか？ ケバブ屋で売っているのを見て、知っているという方もいると思いますが、実際に食べたことがある方って意外と少ないのではないかと思まいます。 ケバブラップとはピタではなく薄く円形に延ばされたトルティー...

※2014年に開催されたターキッシュフェスティバルに関する記事です。 11月7日～9日にかけて新宿大久保公園で開催されていたターキッシュフェスティバル。それに併せて行われたケバブのNo.1を決める大会KEBA-1グランプリ！ エントリーしたケバブ屋は12店舗。...

ケバブ好きの皆さま、キャベツの代わりにすりつぶしたポテトを使ったポテトケバブをご存知でしょうか！？ 今回は一部のケバブ屋でしか食べることのできない貴重なポテトケバブについてご紹介していきたいと思います！ 【ポテトケバブ】 見た目はいたって普...

飲食店の常識なんて通用しない。それがケバブ屋だ。しかしだからこそケバブ屋は素晴らしい！ ということで東京のケバブを根こそぎ訪問してきたケバブ愛好家の私が「ケバブ屋あるある」を3つほど紹介していきたいと思います！ 題して、ケバブ屋にありがちな...

ケバブ屋肉、回転させながら肉を焼く機械、肉をカットするためのあの長いナイフなどなど、ケバブ屋にはなくてはならない道具の数々。 それらはいったいどれくらいの値段がするのか、気になりますよね。 秋葉原で有名なケバブ屋であるスターケバブが、公式...

※2014年に開催されたターキッシュフェスティバルに関する記事です。2015年の出店ケバブ屋は下記のページをご覧ください。https://kebabtokyo.com/?p=2595 ケバブ好きの皆さま！11月7日から日本トルコ国交樹立を記念してトルコの祭典、ターキッシュフェステ...

三軒茶屋にて大道芸フェスティバルという一芸を極めた者たちが集うこの祭典にて、「ギリシャ風ケバブ」を販売しているケバブ屋が出店していました。 そのケバブが新食感であまりにも美味しかったのでご紹介！ 【ギリシャ風ケバブとはいったい？】 ギリシャ...

東京にあるケバブ屋を訪れるなかで、「ここのケバブは美味しかった！何度も行きたい！」と思ったケバブ屋をこのページにまとめました。 選定基準は単純に「また行きたい！」と強く思ったかどうかです。あくまで主観による判断になりますが、ケバブ屋を探す...