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ケバブコラム
ケバブの野菜と肉の盛り付け【典型4パターン】を紹介
ケバブの肉と野菜の盛り付け方には、典型的な4つのパターンが存在し、大方のケバブはこの4パターンのどれかに当てはあると言っていいでしょう。 ここではその典型的な4つのパターンを紹介します。 次にケバブを食べる時は、「あ、このパターンのケバブか」... -
閉店した・店名変更したケバブ屋
【※閉店】カルマファーストフード【立川でケバブ!】
※こちらのお店はすでに閉店しております。 中央線の終点立川駅。こちらにインド風ケバブを売る小さなケバブ屋があります。 カルマファーストフードという名前からも分かる通り、こちらのケバブはインド風ケバブです。店主もどこかインド人っぽい感じの方で... -
ケバブ屋
【原宿】メキャン|どれを食べても失敗しない!安心して訪問できる原宿のケバブ屋
若者だけでなく外国人観光客でにぎわう原宿にあるメキャン。僕はなんどもこのお店を訪れ、色々なメニューを注文しましたが、どれ一つとして失敗したことがない。 ケバブサンド、ケバブラップ、ケバブ丼、プレートメニュー、どれを注文してもおいしいのです... -
トルコ料理屋
トルコレストランサライ赤坂店【赤坂トルコ料理ランチ】
ケバブは食べるけど、本格的なトルコ料理屋いったことがない。そんな方もいるのではないでしょうか? トルコ料理屋があまりなかったり、少し入りづらい雰囲気があったりするかもしれませんが、“世界三大料理”の一つ、トルコ料理を食べないなんてもったい... -
ケバブコラム
ケバブとは何か? ケバブを知るための3つの知識を紹介
普段何となく口にする「ケバブ」、どういう意味か知っているでしょうか? 「ドネルケバブ」というネーミングでケバブを販売しているお店がありますが、この「ドネル」、どういう意味か知っているでしょうか? ※東京のケバブ屋一覧はこちら ケバブとは、以... -
カレーもあるケバブ屋
【祖師ヶ谷大蔵】コルカタケバブハウス
小田急線が走る世田谷区の祖師ヶ谷大蔵に小さなインド料理屋があります。 それがコルカタケバブハウス。このお店には定番のインド料理と、そしてケバブサンドがあります。 【インド風ケバブが食べられるコルカタケバブハウス】 ケバブはもちろんインド風で... -
ケバブコラム
【ケバブラップ】意外に知られていないケバブラップの魅力3選
突然ですがケバブラップをご存知でしょうか? ケバブ屋で売っているのを見て、知っているという方もいると思いますが、実際に食べたことがある方って意外と少ないのではないかと思まいます。 ケバブラップとはピタではなく薄く円形に延ばされたトルティー... -
ケバブコラム
【KEBA-1グランプリ2014】結果発表!No.1に輝いたのはやはりあのケバブ屋でした!
※2014年に開催されたターキッシュフェスティバルに関する記事です。 11月7日~9日にかけて新宿大久保公園で開催されていたターキッシュフェスティバル。それに併せて行われたケバブのNo.1を決める大会KEBA-1グランプリ! エントリーしたケバブ屋は12店舗。... -
閉店した・店名変更したケバブ屋
【※閉店】ローシャンドネルケバブ【高島平でケバブ!】
すでに閉店しているお店ですが、 2014年、ケバブのNO1を決める大会KEBA-1グランプリで見事3位となったお店、「ローシャンドネルケバブ」 ここでは食べ応え抜群のチキンケバブを味わうことができます。 メニューはドネルケバブ(500円)、お肉とキャベツと... -
ケバブコラム
キャベツの代わりにポテトを使った【ポテトケバブ】が美味しすぎる!
ケバブ好きの皆さま、キャベツの代わりにすりつぶしたポテトを使ったポテトケバブをご存知でしょうか!? 今回は一部のケバブ屋でしか食べることのできない貴重なポテトケバブについてご紹介していきたいと思います! 【ポテトケバブ】 見た目はいたって普... -
ケバブコラム
ケバブを食べまくって分かった【ケバブ屋にありがちなこと3つ】
飲食店の常識なんて通用しない。それがケバブ屋だ。しかしだからこそケバブ屋は素晴らしい! ということで東京のケバブを根こそぎ訪問してきたケバブ愛好家の私が「ケバブ屋あるある」を3つほど紹介していきたいと思います! 題して、ケバブ屋にありがちな... -
閉店した・店名変更したケバブ屋
【※閉店】DemKebab(旧イスタンブルケバブ) 新大久保【大久保・新大久保でケバブ!】
このケバブ屋は閉店しております。記録のために記事は残しております。 韓国料理屋、韓流グッズのお店が多く立ち並ぶ大久保通りに急に現れるこのDemKebab。 食べ歩きに便利なチヂミやトッポギ、そしてホットクが売られているなかこのケバブ屋も負けじと営... -
ケバブコラム
【回転肉焼き機/ケバブの肉/でかいナイフ】ケバブ屋に必須のあの道具・材料の値段とは?
ケバブ屋肉、回転させながら肉を焼く機械、肉をカットするためのあの長いナイフなどなど、ケバブ屋にはなくてはならない道具の数々。 それらはいったいどれくらいの値段がするのか、気になりますよね。 秋葉原で有名なケバブ屋であるスターケバブが、公式... -
ケバブコラム
トルコの祭典、ターキッシュフェスティバルが遂に開催!その見どころを5つ紹介
※2014年に開催されたターキッシュフェスティバルに関する記事です。2015年の出店ケバブ屋は下記のページをご覧ください。https://kebabtokyo.com/?p=2595 ケバブ好きの皆さま!11月7日から日本トルコ国交樹立を記念してトルコの祭典、ターキッシュフェステ... -
ケバブコラム
【新食感】ギリシャ風ケバブ「スブラキ」が美味しい
三軒茶屋にて大道芸フェスティバルという一芸を極めた者たちが集うこの祭典にて、「ギリシャ風ケバブ」を販売しているケバブ屋が出店していました。 そのケバブが新食感であまりにも美味しかったのでご紹介! 【ギリシャ風ケバブとはいったい?】 ギリシャ... -
閉店した・店名変更したケバブ屋
【※閉店】ローザケバブハウス 千歳船橋【千歳船橋でケバブ!】
千歳船橋・世田谷代田という世田谷の落ち着いた住宅街に存在するこのローザケバブハウス。この落ち着いた街のケバブ屋さんのケバブは意外と本格的なものでした。 【ローザ ケバブ ハウス 千歳船橋店】 お肉はチキンとビーフのミックスです。具は肉、キャ... -
カレーもあるケバブ屋
【白金高輪駅】アジアンケバブ|デカ盛りチキンケバブが食べられるケバブ屋
田町、麻布十番、芝浦にも店舗構えるアジアンケバブ。そしてこのB級グルメが似合わなそうな街、白金高輪にもアジアンケバブは健在しています。 アジアンケバブというだけあってお店の外観はトルコ料理屋を売っているような雰囲気ではありませんが、お店に... -
ケバブコラム
【東京のおすすめケバブ屋】一度は食べてほしい、本当に美味しいケバブサンドが食べられる店
東京にあるケバブ屋を訪れるなかで、「ここのケバブは美味しかった!何度も行きたい!」と思ったケバブ屋をこのページにまとめました。 選定基準は単純に「また行きたい!」と強く思ったかどうかです。あくまで主観による判断になりますが、ケバブ屋を探す... -
閉店した・店名変更したケバブ屋
【※閉店】アジアンシティ【高田馬場でケバブ!】
※HappyKebab(ハッピーケバブ)は敷地階層のため閉店していました。 多くのラーメン屋が軒を連ねる高田馬場。ラーメン屋以外にも他国籍料理屋が豊富にあるこの街に、小さいながらもケバブ屋があります。 【チキンケバブ】 アジアンシティのケバブはお肉が... -
ケバブ屋
【浅草・雷門】サライケバブ|やっぱりおいしかった!サライケバブ
連日観光客でごった返している浅草。この街に昔からあるケバブ屋がサライケバブです。 サライケバブは、高田馬場や大久保、大山にもケバブ屋を出店し、銀座や赤坂ではトルコ料理屋を出店している、有名なお店です。 チェーンなのか、暖簾分けなのかはわか...